Resep Tempe Penyet Sambal Bawang Nikmat. Tempe sangat identik sekali dengan Indonesia Tempe merupakan bahan masakan yang sangt mudah untuk kita olah menjadi bermacam-macam masakan yang khas dan enak. Tidak heran jika saat ini tempe sudah banyak sekali olahannya diantara anda semua mungkin sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini tempe penyet sambal bawang, rasanya yang menggugah selera sehingga kamu merasa tidak sabar untuk menyantapnya ketika mencium aroma dari olahan ini. Akan tetapi tahukah anda bagaimana cara pembuatan tempe penyet yang sering anda makan..? olahan tempe dengan rasa yang pedas ini bisa kamu buat sendiri di rumah.Untuk peroses pembuatan tempe penyet ini sangat mudah dan simpel, tidak memerlukan waktu yang sangat lama, bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran. Berikut cara membuat tempe penyet sambal bawang :
Bahan Utama :
- 200 gr tempe
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih ( haluskan )
- 1 sendok teh garam halus
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 250 ml air bersih
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- 10 buah cabe rawit hujau ( atau sesuai selera )
- 1 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih ( bakar )
- 3 butir bawang merah ( bakar )
- 1 buah tomat merah
- 1 sendok teh terasi ( bakar )
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- 1 cm kencur
- Potong-potong tempe dengan ketebalan 1 cm
- Campurkan ketumbar bubuk, garam, bawang putih, penyedap rasa dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan potongan tempe kedalam air bumbu, rendam selama 5 menit
- Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai sampai matang dan tidak terlalu kering, angkat tiriskan
- Semua bahan sambal dicampur menjadi satu kemudian ditumbuk kasar sampai semuanya tercampur rata
- Tumis sambal yang sudah ditumbuk dengan sedikit minyak supaya tidak cepat basi
- Susun tempe diatas piring saji atau cobek lalu dipenyet dan kemudian disiram dengan sambal
- Tempe penyet pedas siap untuk disajikan
Resep tempe penyet sambal bawang ini bisa kamu hidangkan kepada keluarga tercinta sebagai teman lauk-pauk makan bersama nasi putih. Jangan heran bila nanti kamu akan ketagihan dengan rasanya, karena memang olahan berbahan dasar tempe ini sagat lezat dan nikmat.
Selamat mencoba..!! Jika Anda Suka dengan olahan resep ini, silakan Anda share di Facebook, twitter dan google+ semoga bermanfaat untuk kita semua yang ingin membuat olahan variasi dari tempe ini.
Selamat mencoba..!! Jika Anda Suka dengan olahan resep ini, silakan Anda share di Facebook, twitter dan google+ semoga bermanfaat untuk kita semua yang ingin membuat olahan variasi dari tempe ini.